ACEITE DE SACHA INCHI (250ml)

  • $11.700


  • Existencia: 2-3 Días

 Aceite  Sacha Inchi - Extra Virgen     El Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis L. ) es un legado milenario de nuestras antigüas civilizaciones Incas que ha sido cuidadosamente protegido y cultivado hasta la fecha por las comunidades nativas de la amazonía peruan...

 
Aceite  Sacha Inchi - Extra Virgen

 
 
El Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis L. ) es un legado milenario de nuestras antigüas civilizaciones Incas que ha sido cuidadosamente protegido y cultivado hasta la fecha por las comunidades nativas de la amazonía peruana. Es una planta oleaginosa silvestre cuyas semillas presentan un alto contenido de ácidos grasos insaturados como Omega 3, 6 & 9, además de un alto valor protéico.

 
  

Receta




 

Mas información 


Su florecimiento empieza a los cinco meses de sembrado y su fructificación alrededor del octavo mes. Los frutos son cápsulas en forma de estrella de 4 a 8 puntas, de color verde en su etapa inicial y luego, al madurar, de un tono pardo oscuro. Dentro de dichas cápsulas se encuentran las semillas de un color marrón oscuro ligeramente abultadas en el centro y aplastadas hacia los bordes. El Sacha Inchi es probablemente una de las pocas plantas amazónicas con una producción continua de frutos, lo cual sumado a una vida útil mayor a los 10 años lo convierte potencialmente en una fuente de ingreso sostenible para los agricultores amazónicos.

 

La primera mención científica del Sacha Inchi fue hecha en 1980 a consecuencia de los análisis de contenido graso y proteico realizados por la Universidad de Cornell en USA, los que demostraron que las semillas del Sacha Inchi tienen alto contenido de proteínas (33%) y aceite (49%).


En el Perú, han seleccionado variedades hasta con 54% de aceite; la proteína presenta un importante contenido de aminoácidos esenciales y no esenciales; es rico en vitaminas A y E, en cantidades suficientes para la salud humana. Contiene 562 calorías y su índice de Yodo es alto: 192.


El Sacha Inchi es ideal para mejorar la dieta alimenticia de niños, jóvenes y adultos; recuperación de enfermos, especial en la dieta de la tercera edad.
La semilla del Sacha Inchi supera en mayor porcentaje de ácidos grasos insaturados y en menor porcentaje de grasas saturadas, a todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo, para la producción de aceites para consumo humano y en calidad de proteína para la producción de harinas proteicas.


Los Aceites Omega 3


Los Aceites Omega son los ácidos grasos oleicos Omega 9, linoleico Omega 6 y los Omega 3: alfa linolénico, eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA).
Los aceites Omega 9 y Omega 6, se encuentran en abundancia en muchos alimentos que el hombre consume en su dieta, tanto de origen animal como vegetal.
Los Aceites Omega 3 son muy escasos en la naturaleza y son indispensables para la vida y la salud, por lo que siempre deben estar presentes en la dieta, sobretodo el Omega 3 alfa linolénico, debido a que el organismo no puede sintetizarlo a partir de los alimentos que ingiere, se le denomina ácido graso esencial linolénico.
Los Omega 3, EPA y DH se encuentran en las algas, algunos peces de aguas frías y "el organismo humano sintetiza por procesos de elongación los ácidos grasos EPA y DHA a partir de los ácidos grasos esenciales linoleico y linolénico" (fuente: Marino Villavicencio Nuñez, Bioquímica I, 1996).


El organismo al asimilar los ácidos grasos esenciales linoleico y alfa linolénico los elonga, convirtiendo la cadena del Linoleico de 18 átomos de carbono con dos dobles enlaces a 20 átomos con 5 dobles enlaces y produce el ácido graso Eicosapentaenoico (EPA) y la cadena del alfa linolénico la elonga de 18 átomos de carbono con 3 dobles enlaces a 22 átomos con 6 dobles enlaces y produce el ácido graso Docosahexaenoico (DHA); estos ácidos grasos son denominados Omega 3.
Rica fuente natural de Omega 3, Omega 6 y Omega 9, incomparables para el fortalecimiento de las funciones cerebrales, su consumo resulta ideal para personas de toda edad.






 
Datos Adicionales

El no saber que tipo de grasa se debe consumir es un problema actual, aunque no siempre fue así. La mayoría de las personas ha cambiado el tipo de grasa para dar importancia al sabor artificial, en desmedro de la salud.

Las grasas buenas, también conocidas como los Ácidos Grasos Esenciales, nos alimentan correctamente y contribuyen a fortificar todo nuestro organismo de forma general.

Si consumes alimentos que contengan Ácidos Grasos Esenciales, estimularás un mejor funcionamiento de las neuronas de tu cerebro y favorecerás tu inteligencia.

El 60% de nuestro cerebro está formado por grasa y sólo el 5% de la población mundial consume la cantidad necesaria de Ácidos Grasos

Esenciales, las llamadas grasas buenas para el organismo.

La semilla de Sacha Inchi supera en porcentaje de ácidos grasos saturados (grasa buena para el organismo) a todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo.

Consumiendo regularmente Aceite Sacha Inchi Extra Virgen contribuyes a lubricar de forma profunda tu piel, pues al ingresar al organismo y ser transportado por la sangre llega directamente a la piel.

Aceite extra virgen 100% Puro Sacha inchi Prensado en frío. Dosis Recomendada: 2 Cucharadas al día.
 
Estos productos no son medicamentos, no sustituyen al tratamiento médico.

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